Składniki:
Ciasto:
50 dag mąki,
1 szklanka cukru,
7 dag
margaryny,
2 jaja,
4 łyżki mleka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka
sody,
50 dag jabłek.
Masa:
3 szklanki gęstej
schłodzonej śmietany,
cukier waniliowy,
15 dag cukru.
Sposób przyrządzania:
Ciasto: Jaja utrzeć z
cukrem na puszystą masę, następnie dodać mleko, rozpuszczoną i ostudzoną
margarynę oraz sodę. Składniki dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 min w
chłodne miejsce.
Do masy dodać mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić je na trzy równe części.
Prostokątną formę posmarować
margaryną, wyłożyć papierem śniadaniowym i wylepić jedną częścią ciasta. Na
ciasto zetrzeć „na pazurkach” obrane jabłka. Nakryć drugą częścią ciasta i
upiec w piekarniku nagrzanym do 180oC.
Trzecią część ciasta upiec
oddzielnie w identycznej formie.
Masa: Śmietanę ubić z
cukrem i cukrem waniliowym na sztywną masę. Podzielić ją na dwie części.
Jedną część śmietany wyłożyć na
szarlotkę. Przykryć suchym plackiem, a następnie pozostałą częścią śmietany.
Wierzch ciasta posypać orzechami lub startą czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz