METROWIEC

Smaczne i stosunkowo łatwe w przygotowaniu ciasto. Polecam serwowanie podczas różnych rodzinnych imprez - na pewno zrobi wrażenie na smakoszach słodyczy;-).

Składniki:

Ciasto: 

6 jaj, 

1½ szklanki cukru, 

2 szklanki maki, 

2 łyżeczki proszku do pieczenia, 

7 łyżek wody, 

14 łyżek oleju, 

kakao.

Krem: 

½ litra mleka, 

budyń waniliowy (na ½ litra mleka), 

4 czubate łyżki cukru, 

aromat waniliowy, 

margaryna (polecam Kasię).

Sposób przyrządzania:

Żółtka oddzielić od białek,. Białka ze szczypta soli ubić na sztywno powoli dodając cukier. Do ubitej masy dodać żółtka, make wymieszaną z proszkiem do pieczenia, oraz wodę i olej. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wlać do wąskiej formy, a do drugiej dodać kakao, wlać do takiej samej formy i upiec w temperaturze 180 C.

Ugotować budyń z cukrem. Ubić margarynę powoli dodając wystudzony budyń. Gdy krem będzie puszysty dodać aromat.

Wystudzone ciasto pokroić na paski o grubości 1cm. Przełożyć kremem z budyniu na przemian układając białe i ciemne ciasto. Wierzch posmarować kremem i polać czekoladą.