BISZKOPTY

Nie ma tortów bez biszkoptów. Wiele ciast z kremem, to również biszkopty urozmaicone różnego rodzaju dodatkami i kremami. 

Biszkopt z 2 jaj.

• 2 jaja
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• szczypta proszku do pieczenia

Biszkopt z 3 jaj.

• 3 jaja
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Biszkopt z 5 jaj.

• 5 jaj
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt z 6 jaj.

• 6 jaj
• 6 łyżek cukru
• 6 łyżek mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Blachę o wymiarach 25x40 cm posmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto. Piec około 20 min. W piekarniku nagrzanym do temperatury 180^oC.